Nella "La Frutteria" di Rita Puccio
Rita inizia la propria
attività il 2 marzo del 2021 con un negozio di frutta e verdura al n.12 di via Vittorio Emanuele nel centro storico di
Buccheri, in Provincia di Siracusa, puntando principalmente su prodotti selezionati da
piccole aziende agricole della zona.
Il negozio, anche se piccolino, è luogo non solo di commercio, ma anche di relazioni umane, ci si va non solo per comprare, ma anche e soprattutto per parlare con lei dei prodotti esposti e per vederci consigliare sulla verdura più fresca, garantendone in prima persona la provenienza.
Da visibilità alle proprie competenze
Rita ha iniziato a fare cultura sul mondo
dell’ortofrutta e sarebbe interessante se iniziasse a collaborare con le scuole, spiegando ai bambini come nascono i vegetali,
come si mangiano e quanto fanno bene alla nostra salute.
Facilita il consumo
Rita ha
puntato molto sul facilitare il consumo dei clienti offrendo, tra l'altro, una
proposta di peperoni arrostiti ma potrebbe anche mettere a disposizione verdure fresche già tagliate,
pronte per essere cucinate, per minestre e contorni vegetariani, rispondendo
alla crescente tendenza di prodotti-servizi di qualità.
Luigi
Majorca
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